GUYANA

BOCADITOS DE PLÁTANO

Ingredientes

• 8 oz (240 gr.) de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• Leche
• 1 huevo, batido
• 3 oz (90gr.) de margarina
• 1 taza rallado o triturado de plátano

Preparación

Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón. Añadir la margarina y mezclar con los dedos.
Añada el plátano rallado o triturado, a continuación el huevo y se mezcla bien, añadiendo leche si es necesario.